אגמי האצבע הוא ביתם של יותר ממאה כרמים ויקבים הפרוסים על אזורי סנקה, קאיוגה, קאוקה, הרוש, קנדאיגואה וקונסוס. אזור זה נחשב לאזור מייצר היין הגדול ביותר במדינת ניו יורק. אזור זה מתאים ליקבים בשל האגמים המספקים את 'אפקט האגם' לכרמים השופעים. האגמים שומרים על חום מהקיץ בחורף וקור מהחורף באביב ובכך הופכים את מזג האוויר אידיאלי עבור הענבים לגדול. נבטי הענבים מוגנים מפני השלג והכפור בחורף במהלך הבציר. זה מאפשר לענבים להגיע לצמיחה מלאה מבלי לנבול בטרם עת.
זני הענבים העיקריים הגדלים הם פינו נואר, גוורצטרמינר, קברנה פרנק, וידאל בלאן, ריזלינג , סייבל בלאן, שרדונה, וויטיס לברוסקה. סיור היקב הוא אחת האטרקציות המרכזיות של אגמי האצבעות ורוב המבקרים מגיעים לכאן לאורך כל השנה כדי לטעום ולהתענג מהיין מהאזור.
היקבים באזור מציעים סיורי יין וטעימות לאורך כל השנה, אבל הזמן הטוב ביותר יהיה בכל זמן בין אפריל לאוקטובר. זה הזמן שבו תקבלו את מזג האוויר הטוב ביותר. שקול לבקר ביקבים ב-Seneca, Conesus, Cayuga, וז'נבה במהלך תקופה זו.
למרות שחודשי הקיץ נחשבים לאידיאליים עבור ביקורים ביקב, אם אתם מטיילים בתקציב נמוך, ייתכן שהקיץ לא יהיה רעיון טוב מכיוון שהמחירים גבוהים מדי. התקופה שבין יוני לאוגוסט ממש עמוסה כאן ושיעורי המלונות מרקיעים שחקים. הסתיו הוא עוד עונה שבה האזור נהיה צפוף ועמוס מדי. עם זאת, אם התקציב אינו עניין ואתם נהנים להיות בקהל אז הקיץ הוא אכן העונה הטובה ביותר לבקר ב-Finger Lakes.
הקיץ הוא ללא ספק הזמן הטוב ביותר לבקר באגמי האצבעות. הטמפרטורה משתנה במהלך היום בחודשי הקיץ. הבוקר בדרך כלל קריר אבל אחר הצהריים נוטה להתחמם. הטמפרטורה הממוצעת במהלך היום היא 80 מעלות פרנהייט. הלילות שוב נוטים להתקרר. מומלץ לשכב עם חולצות עם שרוולים ארוכים, סוודרים קלים וז'קטים. בחודשי הקיץ מתקיימים גם פסטיבלים רבים באזור אגמי האצבעות שאולי תרצו לבקר וליהנות מהם. היקבים מציעים גם הנחות ואירועים מיוחדים בחודשי הקיץ.
בחודשים מרץ-אפריל, האזור מפשיר לאחר החורף הקר והמושלג. טמפרטורת הבוקר היא בדרך כלל 20F אבל אחר הצהריים הטמפרטורה עולה ל-70. זה יהיה רעיון טוב לבדוק את תחזית מזג אוויר מקוונת לפני הביקור אם אתה לא רוצה שמזג האוויר יהרוס את הטיול שלך.
5 היקבים לביקור בקיץ
אם אתם מבקרים באגמי האצבע בקיץ, אל תפספסו את סיורי היין. הנה כמה יקבים שצריכים להיות במסלול שלך.
יקב ד'ר קונסטנטין פרנק: המונדספורט
טעימות יין מוצעות במחיר של $10 לאדם בימי חול ו-$25 לאדם בסופי שבוע. הוא כולל ארבעה יינות לטעימה, גבינה חינם ונוף מדהים של הכרם מהגג. יש סיור בלעדי נוסף לאניני יין ב-40 דולר. אם תרצו לחוות אחד מהסיורים, הזמינו מראש. זמין רק בין מאי לאוקטובר.
כרמי נשר וכרמי או-נה-דה: קונסוס
תוכלו ליהנות מהמבנה והמרתף ההיסטוריים של היקב. הסביבה הכפרית מהנה והצוות מעודכן היטב. חמישה זני יין עולים 3$ בלבד וזמינים בכל סופי השבוע בין שישי לראשון.
יקב אלמנט, F.L.X. הוראות: ז'נבה
היקב הזה שייך לינן הכוכב מר כריסטופר בייטס. כאן המבקרים יכולים לטעום ארבעה סוגים של יין ב-$10. במקום הזה יש גם מסעדה מדהימה בשם FLX Winery שמספקת אוכל מהיר ויין. מקום נהדר לבלות עם חברים.
Fox Run Vineyards: פן יאן
כאן הם מציעים אפשרויות שונות לטעימות יין. אתה יכול לבחור 5$ הבסיסיים לחמישה יינות או יין בשילוב גבינה ניו יורקית קלאסית ב-$22. המקום הזה מציע גם ארוחת צהריים בת חמש מנות עם שישה יינות בימי שישי ב-45 דולר. הסיור בכרם עולה 100$ לאדם ויש להזמין שבועיים מראש. תוכלו גם לטעום ריזלינג שנעשה על ידי הייננית נובה קדאמטר.
מרתפי היין של גלנורה: דנדי
יקב סנקה זה הוא ביקור חובה. התקשר מראש כדי לבצע הזמנה. 6 דולר נגבים עבור כוס יין שמגיעה עם נוף חינם של האגם והכרם. תוכלו להזמין חדר בפונדק היקבים או ליהנות מארוחה במסעדת Veraisons הממוקמת במקום האירוח.
