יקב פולקרסון הוא כבר מזמן יעד למיצי ענבים טריים למטרת ייצור יין ביתי. עם זאת, הם עדיין לא הציעו שום צורה של מוצר מפוסטר ויציב מדף עד עכשיו. עם קבוצת פיילוט קטנה בשנת 2019, פולקרסון מציעה כעת מספר מיצי ענבים זנים איכותיים למכירה ב-10 אונקיות. בקבוקים בטווח של $3.00 - $6.00 זמינים בחנות הקמעונאית שלהם, כמו גם קמעונאים נבחרים באזור אגמי האצבעות.
להלן רשימה של זנים זמינים:
מורשת (יליד)
הַרמוֹנִיָה
ניאגרה
יהלום
קטאובה
אזורי (היברידי)
דשאונאק
דלאוור
שׁוֹשָׁן
הימרוד
ואלווין מוסקט
קלאסי (ויניפרה)
ריזלינג
גוורצטרמינר
סוביניון בלאן
קברנה פרנק
סירה
זני תפוחים
אימפריה
בורדו
כמדינה הרביעית ביותר שמייצרת יין במדינה, יקבי ניו יורק מרחיבים כל הזמן את ההיצע שלהם. המאמצים של פולקרסון להרחיב את מוצרי הענבים הטריים שלנו מעבר ליצרני היין הביתיים הודרבנו על ידי תוכנית החווה לבית הספר של מדינת ניו יורק, במיוחד בנוגע לתוכנית הפיילוט של ענבים לבית הספר שהושק על ידי המושל קואומו במאי 2019. מתוך כוונה לספק קונקורד טרי מיץ ענבים לבתי ספר, התוכנית מביאה לנראות רבה יותר למוצרי המיצים הבריאים והטריים המוצעים על ידי יקבים רבים ברחבי המדינה.
למרות שצריכת מיץ ענבים נמצאת בירידה עם מגמה זו שצופה להמשיך עד 2021, פולקרסון שואפת להיכנס לשוק ולהציע מוצר באיכות גבוהה יותר בעלות ממוצעת זהה או נמוכה יותר ליחידה. על ידי הצעת מיץ שהצרכנים יודעים שהוא סחוט טרי ועשוי מענבים טבעיים תוך עידוד שיטות עבודה מחווה לשולחן, אנו מקווים להוביל לעלייה מחודשת בצריכת מיץ ענבים.
על יקב פולקרסון
פעם היינו חווה פשוטה, מגדלים פטל וענבים. לאחר מכן, לקחנו את זה צעד קדימה; רכשנו את ג'נסן ג'וס והתחלנו להציע מיץ ענבים טרי ליננים ביתיים. לפני שהכרנו זאת, התשוקה שלנו גדלה לתוך יקב פולקרסון שאתה מכיר ואוהב היום. אנו מאמינים שההתקדמות היא טבעית, ואנו גאים להיות היקב של הייננים. החווה שלנו בת ה-215 ב-Upstate NY, המופעלת ברציפות על ידי חברי משפחת פולקרסון, מציעה הזדמנויות U-Pick, טעימות ומכירות יין, מיץ טרי בעונה, כמו גם מערכות שבילים נרחבות להליכה בחווה.
יקב פולקרסון זכה בתואר הזוכה ב- Trip Advisor 2020. פרסי Travelers' Choice מכירים לעסקים שזוכים לביקורות משתמשים מעולות בעקביות. הפרסים לוקחים בחשבון את האיכות והכמות של ביקורות מטיילים, ודירוגים ספציפיים לכל קטגוריית פרסים. סימן ההיכר של הזוכים הוא וממשיך להיות שירות וחוויות איכותיות יוצאות דופן למטיילים. הזוכים ב-Traveler's Choice הם בין 10% מהעסקים ב-Trip Advisor ברחבי העולם.
