מדינת ניו יורק משקיעה 300,000 דולר בתוכנית גידול כשות באמצעות Cornell AgriTech.
מדינות שמתירות הימורים מקוונים
קורנל אגריטק תגדל זני כשות שנבחרו לתפוקה גבוהה, טעמים מועדפים ועמידות למחלות כתמיכה בתעשיית בישול המלאכה של המדינה.
את התוכנית מוביל לארי סמארט, פרופסור לגננות במכללה לחקלאות ומדעי החיים. המטרה היא לעזור להתגבר על אתגרי רבייה וניהול מחלות.
בעוד שתעשיית הבירה המלאכה ממשיכה להתרחב במדינה, מפעלים יכולים לקבל רישוי רק אם לא פחות מ-60% מכלל הכשות ו-60% מכלל המרכיבים האחרים גדלים במדינה. מבשלות בירה נאבקות בכך בשל היעדר זנים שונים בכשות אשר יש לו ביקוש גבוה ומה שהציבור רוצה.
התוכנית צפויה להימשך מספר שנים, אך המטרה של מציאת זנים חדשים תהיה זמינה תחילה למגדלי ניו יורק.
האם לקבל את הכותרות העדכניות ביותר לתיבת הדואר הנכנס שלך בכל בוקר? הירשם למהדורת הבוקר שלנו כדי להתחיל את היום שלך.
