רק כשבוע עד לפתיחת יריד מדינת ניו יורק הגדול, אנשים מנחשים למה יהפכו 800 פאונד של חמאה, כאשר בנייתה של אחת האטרקציות האהובות ביותר יוצאת לדרך - פסל החמאה האמריקאית ה-53 ה-53. , בחסות Wegmans.
הפסלים ג'ים ויקטור ומארי פלטון פרקו את החמאה ואת הכלים שלהם והחלו לעבוד על הפסל במהלך סוף השבוע. החמאה, שהופקה מלמעלה מאלפיים ליטרים של חלב, הגיעה מהיצרנית O-AT-KA מוצרי חלב בבטאוויה, ניו יורק.
החמאה המשמשת לפסל נקראת גרוטאות חמאת, שהיא חמאה מאריזות פגומות או נסיבות דומות שהופכות אותה לא מתאימה למכירה ולצריכה. לכן, במקום לזרוק אותו, פסלים יוצרים יצירת אמנות יפהפייה שאלפים נהנים ממנה בכל שנה.
גם לאחר היריד, החמאה לא הולכת לבזבוז, במקום זאת, היא ממוחזרת לאנרגיה מתחדשת. החמאה תישלח לחוות נובלהרסט בפביליון, ניו יורק, שם היא נכנסת למעכל יחד עם פסולת מזון אחרת מחנויות ווגמנס ומאוניברסיטאות מקומיות. לאחר מכן, המעכל מפרק את החומר ויוצר כ-450 קילוואט של חשמל, המספיקים להפעלת כ-350 בתים למשך שנה. על בסיס שבועי, נובלהרסט אחראית על הפניית 100 טון של פסולת מזון ממזבלות מקומיות.
איגוד החלב האמריקאי צפון מזרח תחשוף לתקשורת את פסל החמאה השנתי ה-53 וחי בעמוד הפייסבוק שלהם https://www.facebook.com/AmericanDairyNE/ ביום חמישי, 19 באוגוסט, יום לפני פתיחת היריד באופן רשמי. לאחר מכן הוא יוצג בבניין מוצרי החלב למשך היריד בן 18 הימים.
האם לקבל את הכותרות העדכניות ביותר לתיבת הדואר הנכנס שלך בכל בוקר? הירשם למהדורת הבוקר שלנו כדי להתחיל את היום שלך.
