דל לאגו ריזורט אנד קזינו שמח להודיע שהשף פאביו ויויאני יארח שני שיעורי בישול ב-12 וב-13 באוגוסט בפורטיקו עטור הפרסים של פאביו ויויאני, המסעדה שלו בתוך del Lago Resort & Casino. שלושת שיעורי הבישול האחרונים של ויויאני נתקלו בהתרגשות רבה וסולד אאוט, מה שהוביל את השף המפורסם לתכנן ביקור נוסף בקיץ הקרוב. בנוסף, פורטיקו הוכרה לאחרונה על ידי Wine Spectator עם פרס המצוינות לשנת 2018 על תוכנית היין שנקבעה בצורה יוצאת דופן.
השף פאביו ויויאני ינחה שיעורי בישול
במהלך הדגמות הבישול, ויויאני ישתף כמה מהמתכונים האהובים עליו מהתפריט עטור הפרסים של פורטיקו מאת פאביו ויויאני תוך שהוא יקבל שאלות מהקהל תוך כדי שהוא חולק סיפורים על דרכו להצלחה. ויויאני גם ילמד טכניקות, טיפים וטריקים בזמן שהוא מכין את המנות להנאת האורחים.
ויויאני ילמד את השיעורים בין השעות 15:00-17:00, 12 ו-13 באוגוסט במסעדה שלו. האורחים יראו את המנות שלו מתעוררות לחיים כשהוא מכין במיומנות את הניוקי ללא ביצים האהוב שלו, ופריטי תפריט פופולאריים אחרים של פורטיקו. הבר Portico יפתח בשעה 14:00, ויאפשר לאורחים ליהנות ממשקה או כוס יין מהתוכנית עטורת הפרסים לפני השיעור. מספר המקומות מוגבל ונמכר במהירות בכל פעם שוויויאני מגיעה לעיר. עלות הכרטיסים 50$ וכוללת שיעור בישול, ארוחת ערב ושתייה במהלך השיעור. ניתן לרכוש כרטיסים באתר dellagoresort.com או בטלפון 315-946-1780. האורחים חייבים להיות בני 21 כדי להשתתף בשיעור הבישול.
אולי הידוע בעיקר בזכות הופעת הבכורה שלו בטלוויזיה בסדרת הריאליטי המצליחה 'טופ שף' של בראבו וזכייה בתואר חביב המעריצים, ההופעות של ויויאני על המסך הניעו אותו להפוך לאחד השמות הקולינריים הצומחים ביותר במדינה. הוא הופיע כאורח חוזר ב-Good Morning America, The Talk, The Chew ו-The Rachael Ray Show, והוא מנחה אורח חוזר בסדרה של ערוץ Hallmark Home and Family. המסעדן המצליח הוא הבעלים של כמה מסעדות ידועות ברחבי הארץ, כולל בלוס אנג'לס ושיקגו. הוא מחבר ספרי הבישול רבי המכר של הניו יורק טיימס. פורטיקו היא המסעדה היחידה של ויויאני בניו יורק.
פורטיקו זוכה בפרס המצוינות של Wine Spectator לשנת 2018
פרסי המסעדות של Wine Spectator's מכירים במסעדות שרשימות היין שלהן מציעות מבחר מעניין, מתאימות למטבח שלהן ופונות למגוון רחב של אוהבי יין.
מסעדת דל לאגו ריזורט אנד קזינו מציגה תפיסה מתוחכמת של אוכל בהשראה איטלקית של העולם הישן ופסטה בעבודת יד, כמו גם פירות ים, סטייקים וצלעות בגריל על עץ קשה. ויויאני מצא השראה מהחקלאות השופעת של האזור, מיצרני הגבינות, היקבים והמבשלות כדי לעזור לפתח את התפריט שלו, תוך התמקדות במרכיבים מקומיים עונתיים מהחווה לשולחן. Portico מאת Fabio Viviani הוא גם פרס ה-OpenTable Diners' Choice Award עבור השירות המצטיין ואיכות האוכל שלו.
על דל לאגו ריזורט וקזינו
del Lago Resort & Casino הוא קזינו בשווי 440 מיליון דולר, מלון 205 חדרים וספא בווטרלו, ניו יורק. המשימה מאחורי דל לאגו ריזורט וקזינו הייתה לשמש כשער לאזור אגמי האצבעות, תוך מינוף היופי הטבעי וההיצע הייחודי תוך שיפור התיירות. Del Lago Resort & Casino כולל 1,956 מכונות מזל ו-99 שולחנות משחק, כולל 14 שולחנות פוקר; פורטיקו עטורת הפרסים מאת פאביו ויויאני, מסעדה המגישה גישה מתוחכמת למאכלים ומשקאות חריפים בהשראת העולם הישן; מתחם אוכל בשטח של 4,200 רגל מרובע; The Vine, מרכז בילוי של 2,400 איש, בר ומסעדה; מזנון שוק האיכרים, הכולל מאכלי נוחות מתוצרת מקומית וסנטריפיקו, אזור בר/טרקלין במרכז קומת המשחקים. אגף המלון כולל את The Sociale Café & Bar, המגיש מאכלי ספא גסטרו ומשקאות, בית קפה איטלקי Lavazza, המגיש מאפים תוצרת בית וג'לטו ואת הספא דל לאגו בסגנון אירופאי ששטחו 14,000 רגל רבוע. למידע נוסף, בקר בכתובת delLagoResort.com.
איפה אפשר לקנות מגה נקיה ניקוי רעלים בקרבתי
