המכללה הקהילתית אגמי אצבעות תארח ביום שלישי, 18 באפריל, בין השעות 13:00-16:00, סדנה בנושא סינון יין ליננים ומבשלים מקצועיים וביתיים.
אמילי מרצ'טי קונץ, מייסדת ומנכ'לית MoFil; סטיבן דניאלס, מנהל מכירות ופיתוח עסקי של פילטרוקס צפון אמריקה; ומייקל פן, מדריך FLCC לגידול גפנים, יציגו במרכז FLCC לגידול גפנים ויין, 100 Empire Boulevard, ליד Pre-emption Road בז'נבה. אין עלות, אך מספר המקומות מוגבל. להרשמה יש לשלוח מייל [מוגן באימייל] אוֹ [מוגן באימייל] .
הסדנה מיועדת לטכנאי מרתפי יקבים, ייננים, מבשלים וכן ייננים ביתיים ומבשלים ביתיים המעוניינים להגדיל את הידע וההבנה המעשית שלהם בסינון יין או בירה. זה יכסה את היסודות התיאורטיים ואת שיטות העבודה הטובות ביותר בתעשייה של סינון יין לסינון צלחת ומסגרת, סינון זרימה צולבת, סינון מחסניות וממברנות וסינון ממברנה סטרילית.
כמו כן, המשתתפים ילמדו ידע מעשי ומעשי כאשר המגישים מקימים ומדגימים סינון ביקב ההוראה של המרכז. למשתתפים תהיה גם הזדמנות לשאול שאלות של מומחים בתעשייה. למידע נוסף, או לשאלות, התקשר למספר (585) 785-1182.
