LITFL: להריח את הענבים בכרמי Ventosa ו-Atwater Vineyards

כששמעתי את המילים האלה שנאמרו על ידי ג'ף הארווי, היינן של ונטוזה ויניארדס, כמעט הסתובבתי ורצתי. אותו ביטוי שימש במהלך מתיחה של ילדות אחיו הגדול של חברתי יאקי.





אבל זה היה שונה. הפעם הריח היה בטוח נדיר ומעודן. ג'ף בדיוק חשף פח של ענבי פינו נואר מתסיסים, וכמו נזיר שנכנס למקדש בודהה, הוא השתחווה לאט עד שאפו היה סנטימטר מהמשטח. ואז הוא שאף עמוק.

.jpg

הוא הרים את מבטו וחייך, אתה צריך להריח את זה. אבל אל תנשום יותר מדי זמן כי יוצא פחמן דו חמצני. זה הריח נהדר. הוא בחש את פח הענבים המרוסקים וסימן לי לשתות ריח נוסף. האפקט היה משולש, לא משתלט אלא מבול של ניחוחות אקזוטיים מסתחררים במבוכי הריח שלי. למרות שאני רק שתיין יין מזדמן, התחלתי עכשיו להבין את הקסם מעדנות היין.



קרא עוד מאת דרק דופינגר: LifeInTheFingerLakes.com

מומלץ