כמחווה לעונת הסתיו ולשבוע הסיידר של אגמי האצבעות, שוק האיכרים של מפלי סנקה יכלול שלושה יצרני סיידר מקומיים לאורך יום השוק ביום רביעי, 4 באוקטובר, בין השעות 9:00-13:30.
Black Duck Cidery of Ovid; מבשלת אגם תוף של ז'נבה; ויקב Three Brothers of Fayette יהיה בשוק ולדגום את הסיידר הקשה הייחודי שלהם. הם גם יהיו זמינים לרכישה של הסיידר שלהם כדי שתוכלו לקחת חלק הביתה כמתנות, ללגום וליהנות, או לכל מפגשי הסתיו שלכם.
סיידר מתוק מקומי יהיה זמין לדגימה גם ב-Red Jacket Orchards, אז ילדים בהחלט מוזמנים. מזג האוויר צריך להיות יפה, אז בואו להירגע בצד התעלה ליד שולחן פיקניק ולטעום קצת טוב מקומי.
ארוחת צהריים תהיה זמינה ב-Martin's Smokehouse עם תפריט ברביקיו הכולל צלעות, בשר חזיר, צ'יפס טרי חתוך, קינוחים ועוד.
Cornell Cooperative Extension מביאה גם מכבש סיידר עובד אמיתי, כך שהאורחים יוכלו ליהנות מהטעם הטרי של תפוחים שנתרמו על ידי Red Jacket Orchards.
מה עוד תמצאו בשוק האיכרים של מפלי סנקה?
– פירות וירקות שנבחרו זה עתה מיצרנים מקומיים יהיו בשיא פריחתם.
– זני דבש מקומיים יהיו זמינים. - מוצרים אומנותיים, נרות שנוצקים ביד, פרחים ותכשיטים בעבודת יד.
- מאפים טריים ופינוקים יהיו מוכנים לאכילה.
– סירופ מייפל מקומי, פופקורן מייפל, סוכריות מייפל, סוכר מייפל ועוד.
נותרו רק שני ימי שוק (4 באוקטובר ו-11 באוקטובר) אז אל תפספסו. שוק האיכרים של מפלי סנקה ממוקם ב-People's Park לאורך קו המים (רחוב ווטר 15 באמצעות GPS) ופועל מ-9 בבוקר עד 13:30.
