כאשר פותחים עסק חדש בענף שירותי המזון או רענון מוסד קייטרינג קיים, בחירת הכלים והריהוט הנכונים שיקלו על תהליך הכנת והגשת הארוחות היא מרכיב חיוני להצלחה. בהתחשב בציוד להכנת מזון, האפשרות הטובה ביותר של החומר להבטחת העמידות והשימושיות שלו היא נירוסטה. עם זאת, כדי למקסם את היתרונות של ציוד למסעדה מנירוסטה , זה דורש תחזוקה נאותה. התעלמות מהליך הניקוי של רהיטים כאלה כמו אשולחן עשוי נירוסטה, מדף מתכת או מתלים עלול להוביל לתוצאות בלתי הפיכות. כתוצאה מכך תקצרו את תוחלת החיים, תגדילו את הסיכון לנזקים עקב חשיפה לתנאי בישול קשים, תאטו את תהליכי ההכנה והגשת המזון. כך, תאבד מוניטין, ולקוחות יהיו לא מרוצים מהשירותים שלך.
אספנים אמריקאים פרד ומרסיה וייסמן
כיצד לשמור נכון על ציוד מסעדות מנירוסטה
לנירוסטה יש תכונות אנטיבקטריאליות. זה מעכב את גידול הזיהומים. לדוגמה, שולחן נירוסטה עמיד בפני מיקרואורגניזמים ואלמנטים מזיקים. ובאותו זמן, יכול לעמוד בפני ההשפעה הרגילה של כימיקלים ומוצרי כביסה. כמו כן, בהשוואה לפלסטיק או עץ, תהליך הניקוי הוא הרבה יותר קל. בשל החלקות של משטח הפלדה, חיידקים לא יכולים להסתתר לתוך סדקים וחורים שעלולים להופיע בסוגי חומר אחרים, לפלוש ולהתפתח לשם ממש מהר. עיבוד יומיומי עם חומר ניקוי מתאים ובטיחותי ומטלית רכה יסייעו לכם לשמור על רהיטי נירוסטה בתנאי עבודה טובים ולמנוע את התפשטות הזיהום במפעל המזון שלכם, תוך עמידה בכל התקנים והדרישות ההיגייניות.
ההמלצות הכלליות הבאות יעזרו לכם עוד יותר בתחזוקה נכונה וקבועה של ציוד למסעדות מנירוסטה :
הקפדה על הנחיות לגבי שיטות כביסה. במקום להניח שגישה מסוימת היא הגישה הנכונה, עדיף לפנות להמלצות המקצועיות ולהנחיות כיצד לבצע את המשימה בצורה מושכלת הימנעות מפגיעה.
יצירת לוח זמנים לפעולות ניקיון מראש. על שהיית עסוק מִטְבָּח נקי במקום שבו שפים מכינים עשרות מנות מדי יום, חיוני לתכנן את ההליכים היומי, השבועי, החודשי וגם השנתי הכוללים עבודות ניקיון שונות, החל מחטאת החלקים העליונים ועד כביסה קפדנית של כולן שקשה להגיע אליהן ומועדות להצטברות של לכלוך. אזורים. מוסד המזון שלך צריך לא רק לספק ביצועים חלקים ויעילים אלא גם להבטיח את ביטחון הציבור. שמור על ציוד המסעדה שלך מנירוסטה על פי לוח הזמנים כדי להיות בטוח שאתה עומד בתקנות המקומיות ומעריך הן את העובדים והן את הלקוחות שלך.
הכשרת הצוות. כל אדם המעורב בהכנת המזון חייב גם לדעת לחטא, לחטא ולנקות. כדי להיות מסוגל להתמודד עם כל אתגרי הניקיון, הקפד לספק את כל ההנחיות הדרושות לצוות שלך.
הספדים בזמני finger lakes נמשכים 7 ימים
הכימיקלים הנכונים בלבד. עבור משטחים, צמרות וכלים שונים, ישנם מוצרי ניקוי מתאימים בהרכבים שונים. חומר הניקוי שטוב לפלסטיק לא יכול להתאים לנירוסטה. ודא שהעובדים שלך יודעים באיזה מוצר, היכן ומתי להשתמש.
נטילת העצות הפשוטות הללו יספיקו כדי להבטיח אריכות ימים, משיכה ויזואלית וחוזק של הכלים והרהיטים. במקרה שאתה רוצה לרכוש מוצרים חדשים, שקול ציוד נירוסטה של AmGoodSupply.
