Nozzolio: Cornell Food Venture Center חשוב לאזור

הסנאטור מייקל נוצוליו ציין היום את החשיבות לאזור אגמי האצבעות של מדינת ניו יורק של 7 מיליון דולר עבור מרכז המזון של אוניברסיטת קורנל בתחנת הניסויים החקלאיים של מדינת ניו יורק בז'נבה. המימון יופנה לניסויים ופיתוח של טכניקות מחקר יישומי חדשות לעיבוד וייצור מזון ומשקאות. כתומך מושבע של מרכז המזון של מדינת ניו יורק, אני שמח מאוד שהעבודה שלנו הצליחה והמרכז בז'נבה יקבל סך של 7 מיליון דולר במימון ממשלתי להרחבת יוזמות מחקר, פיתוח ועיבוד מזון, המשיך סנטור נוצוליו. . הכספים הללו גם מתבססים על המומנטום שנוצר מוקדם יותר בסתיו עם רכישת מכונה מתקדמת של Hiperbaric High Pressure Processing (HPP) בתחנת הניסויים החקלאיים של מדינת ניו יורק. שני מקורות המימון הציבו את התחנה, מרכז הסיכון ואזור אגמי האצבעות בחזית הטכנולוגיות החדשות ויהוו דחיפה נחוצה לחקלאים, מעבדי מזון ויוצרי מקומות עבודה אחרים עבור הכלכלה המקומית והמדינה שלנו. הסנטור נוצוליו היה חזק עו'ד של אוניברסיטת קורנל, תחנת הניסויים ותעשיית החקלאות. בחודש שעבר הודיע ​​הסנאטור שהוא הבטיח מימון של 600,000 דולר ממדינה לרכישה והתקנה של מכונת עיבוד לחץ גבוה (HPP), הראשון מסוגו בארץ, עבור תחנת הניסויים שתאפשר לתחנה לבצע מחקר טרנספורמטיבי. , הדרכה והסברה שיסייעו להרחיב מקומות עבודה בעיבוד מזון, ולספק עוד שווקים לחקלאים לא רק באזור אגמי האצבעות, אלא בכל המדינה. מכונת ה-Hiperbaric היא אלטרנטיבה לא-תרמית לפסטור תרמי שמאריכה את חיי המדף של מוצרי מזון, תוך שמירה על איכות החומרים התזונתיים והטעם. המתקן שלנו בתחנת הניסויים החקלאיים של מדינת ניו יורק כמוביל בבטיחות מזון, עיבוד מזון ויזמות מזון, אמרה קתרין ג'יי בור, דיקן רונלד פ.לינץ' מהמכללה לחקלאות ומדעי החיים. ההשקעה של המדינה תשאיר את קורנל בחוד החנית של מתן 'ידע עם מטרה ציבורית' לחקלאים, יצרני מזון ויזמים ברחבי ניו יורק ומחוצה לה. הסנאטור נוצוליו גם השיג בעבר 4.7 מיליון דולר במימון מדינת ניו יורק לבנייה מחדש של מעל 21,000 רגל מרובע של חממה ומתקני מחקר בתחנת הניסויים. התרחבות זו תיצור מקומות עבודה מקומיים ותתרום רבות למוניטין של האזור של מוביל בתעשייה. המימון משמש גם למודרניזציה של מפעל הפיילוט לעיבוד מזון ומשקאות, מתקן אבן הפינה שבו מרכז Food Venture מבצע פעולות לפיתוח מוצרים ועסקים. המרכז משרת מדי שנה למעלה מ-3,000 חברות, רבות מהן עסקי סטארט-אפ לעיבוד מזון. בשם תחנת הניסויים החקלאיים של מדינת ניו יורק, ברצוני להודות לסנטור נוצוליו על תמיכתו המתמשכת בעבודה הקריטית שנעשתה כאן בז'נבה, אמר. סוזן בראון, מנהלת משפחת גויכמן של תחנת הניסויים החקלאיים של מדינת ניו יורק. עבודת המחקר וההרחבה הנעשית כאן במרכז מיזמים מזון ובמתקנים אחרים היא חיונית לחיוניות הכלכלית של אזור אגמי האצבעות והמדינה, והן השקעה שלא יסולא בפז. אנו ברי המזל כאן ב-Finger Lakes להיות ביתו של אחד מאגמי האצבעות. מרכזי המחקר החקלאי המובילים בעולם. מכונת ההיפרברית הייתה דחיפה עבור אזורנו ועסקי המזון והמשקאות של המדינה. המימון הנוסף הזה ממשיך את צמיחת התעסוקה ביקבים, במבשלות מלאכה ובעסקים אחרים לגידול ועיבוד מזון, ומוסיף רבות להצלחות האחרונות שלנו להפוך את אגמי האצבעות למוקד של תעשיית החקלאות, סיכם הסנאטור נוצוליו. בהמשך למחויבותו לתעשיית החקלאות באזור אגמי האצבעות, הסנאטור נוצוליו יארח כנס ניו יורק אוהב מזון יחד עם תחנת הניסויים של מדינת ניו יורק, הסנאטור פטי ריצ'י, חבר ההרכב וויליאם מגי ונציגי תעשיות עיבוד המזון והתעשיות החקלאיות. לדון בדרכים להרחיב את תעשיית המזון המשתנה במהירות שלנו ואת השווקים שלה. גם נציב החקלאות של מדינת ניו יורק וגם הנציב לפיתוח כלכלי אמורים לנאום בוועידה. הכנס יתקיים ביום רביעי, 14 באוקטובר 2015 מהשעה 9:30 בבוקר. עד 15:00 באולם ג'ורדן בתחנת הניסויים החקלאיים של מדינת ניו יורק בז'נבה. אם ברצונכם להירשם לכנס, אנא לחצו כאן. למידע נוסף, אנא צור קשר עם משרדו של סנטור Nozzolio בטלפון 315-568-9816 או 518-455-2366.





כמה עולה לבנות מכונית מירוץ
מומלץ