מה זה 'אוכלי אוכל?' המונח החדש מתייחס לאלה שאוהבים אוכל גורמה ולגלות עוד על מאכלים וטעמים, ומאפשר להם להזדהות כאוכלי אוכל.
זה מכסה מגוון של דברים שונים מלבד רק ביקור במסעדות. אוכלי אוכל רבים ילמדו מתכונים חדשים, יקנו מרכיבים שונים ויבקרו בסוגים אחרים של מקומות כמו משאיות אוכל.
הרבה אוכלי אוכל הקדישו את זמנם לתחביב וחיים אותו כאורח חיים. למרבה הצער, התחביב ודרך החיים הזו רק התייקרו כמו כל דבר אחר.
על פי מחקר של Wallethub לפי הערים הטובות ביותר לאוכלי אוכל בארה'ב, המסעדות העלו את המחירים ב-8%. מחירי חנויות המכולת עלו ב-8.3%. העליות הללו התרחשו בין אוגוסט 2021 לאוגוסט 2022.
עבור אלה שהקדישו את אורח חייהם להיות אוכל אוכל, יש ערים בארה'ב שמקלות על כך עם יותר סבירות.
ערים אלו מציעות את היכולת לחקור טעמים מקומיים וגם לבשל בבית במחיר סביר.
מחקרים שחושפים את הערים הטובות ביותר עבור אוכלי אוכל ואת אורח החיים של פודי ברחבי ארצות הברית
Wallethub בדק יותר מ-180 ערים בארה'ב ומדד את הידידותיות שלהן לאוכל לפי 29 מדדי מפתח שונים. חלקם כללו את עלות המצרכים בעיר וכן את המחיר והגישה למסעדות באיכות גבוהה או פסטיבלי אוכל אחרים.
נבדקו שני גורמים עיקריים בעת קביעת הערים הטובות ביותר. זה כלל סבירות וגיוון, נגישות ואיכות.
כשמסתכלים על סבירות, נלקחו בחשבון דברים כמו עלות מצרכים, גישה למסעדות איכותיות, עלויות ארוחות במסעדה, עלויות בירה ויין, וכן מיסי מכירה ומזון.
עבור גיוון, נגישות ואיכות, נבדקו דברים אחרים. זה כלל את כמות המסעדות, היחס בין מסעדות אמיתיות לרשתות מזון מהיר, גידול במסעדות, מגוון מסעדות, משאיות אוכל ועוד גורמים שונים.
העיר הטובה ביותר עבור אוכלי אוכל באמריקה הייתה פורטלנד, אורגון. מתוך 182 הערים שנבדקו, פרל סיטי, הוואי הייתה בעלת הדירוג הנמוך ביותר עבור אוכלי אוכל.
כשזה הגיע למחירים נוחים למכולת, לבראונסוויל, טקסס, היה הציון הטוב ביותר עבור המצרכים הזולים ביותר. פרל סיטי, הוואי הגיעה למקום האחרון מבחינת מחירים נוחים למכולת.
המחיר הממוצע של בירה ויין היה גורם גם כן. הסיבה לכך היא שמשקאות הם גורם מרכזי בחייו של אוכלי אוכל. המחיר הטוב ביותר עבור אלה היה שוב בבראונסוויל, טקסס. המקום הגרוע ביותר לקניית משקאות היה בסיאטל, וושינגטון.
מומחים חולקים טיפים כיצד לחיות את חיי האוכל בתקציב
כשזה מגיע לחיות את החיים כאוכל אוכל, היכולת לעמוד בעלויות של מסעדות או מצרכים חשובה.
דריל ל. הולידיי, פרופסור חבר למדעי המזון באוניברסיטת הולי קרוס שקל את הנושא.
'מקומות רבים המשרתים במיוחד תיירים נמצאים בדרך כלל בשכונות עם שכר דירה גבוה יותר ולכן יש להם מחירי מזון גבוהים יותר', אמר הולידיי.
המקום הטוב ביותר לקנות kratom reddit
'באמצעות בטיחות נאותה, אל תחששו לסטות מהשביל ולמצוא מפעלים שכונתיים קטנים יותר המשווקים למקומיים או למצוא משאיות אוכל שיכולות לספק חלק מאותם טעמים שאתם מחפשים אבל עם מחיר מדבקה נמוך יותר. עם זאת, מאכלים מסוימים הם פשוט יקרים באופן טבעי בגלל מרכיבים בשימוש, עונתיות או מיקומי שוק שבויים כמו פסטיבלים'.
אנדריאה גרייבס, מומחית לתכנון ושיווק עסקי דרך מרכז המזון והמוצרים החקלאיים של רוברט מ. קר באוניברסיטת אוקלהומה סטייט שקלה גם כן.
'כאשר סועדים במסעדה, שקול להזמין מתאבן כארוחה שלך ולנסות ללכת במהלך ה-happy hour או בזמנים איטיים יותר שבהם מוצעות הנחות לעתים קרובות', אמר גרייבס.
'למגמות אוכל כלליות, היכנסו לרשתות החברתיות ולמדו כיצד להכין חלק מהמאכלים האופנתיים הללו בעצמכם. TikTok, Instagram ו-Pinterest הם משאבים נהדרים לפריצות וכיצד ליצור מחדש את פריטי המזון העדכניים ביותר. כאשר נוסעים לעיר אחרת, שאל את המקומיים לאן הם הולכים, הם יידעו היכן להשיג את התמורה הטובה ביותר עבור הדולר שלך. לכו למקומות במהלך עונת השיא, אם אפשר, המחירים יכולים להיות נמוכים יותר בזמנים איטיים יותר, בדיוק כמו תעריפי מלונות וכרטיסי טיסה. לכו מדי פעם ללא בשר וחפשו מנות ראשונות משביעות שהן זולות יותר מאותה ארוחה המכילה בשר. שתו מים במקום להזמין קוקטייל או תה קר והוציאו את עיקר התקציב על המנה העיקרית. לבסוף, הצטרף למועדוני נאמנות אם יש למסעדה כזה. לעתים קרובות אתה יכול לקבל בחינם מלעשות את מה שאתה כבר עושה בכל מקרה.'
