השף דומיניק דרדנו הפך את המגיפה להזדמנות - שכן המסעדה שלו בוויקטור ספגה מכה כשהעניינים נסגרו במרץ האחרון.
ביסטרו 11 הוא עמוד התווך בויקטור, אבל עכשיו, גם Two Guys Kitchen & Catering הוא עניין די גדול.
הוא נפתח באפריל ונראה כהזדמנות להתקדם במהלך המגיפה. זה יושב מחוץ למסעדה שלו והוא מגיש שם ארוחות צהריים בימי שני עד שישי.
למה לתת למגיפה ללכת לפח? תעשה עם זה משהו, דרדנו סיפר ל'שליח' בקנדאיגואה . המגיפה באמת דחפה אותי לעשות דברים שונים.
מלבד ארוחות הצהריים, גם אירועי קייטרינג היו מהלומה גדולה עבורו. בסתיו הקרוב, הוא אומר שהכל יוערך מחדש - אבל עד אז, הוא נצמד לעסקי משאיות האוכל.
קשורים: בתוך משאית האוכל בביסטרו 11 (השליח)
האם לקבל את הכותרות העדכניות ביותר לתיבת הדואר הנכנס שלך בכל בוקר? הירשם למהדורת הבוקר שלנו כדי להתחיל את היום שלך.
