Finger Lakes Community College השיקה תעודת גידול גפנים לשנה כדי לספק נתיב מהיר יותר לקריירה בתעשיית גידול היין והענבים, במיוחד למבוגרים שכבר יש להם תואר אקדמי.
התכנית בת 29 נקודות זכות מורכבת מתשע כיתות המספקות חינוך מעשי בגידול גפנים וייצור יין. התלמידים יקבלו מיומנויות הכרחיות כדי להפוך לחובב יין או להתחיל בתפקיד התחלתי בתעשיית היין. תהיה להם גם אפשרות להמשיך ולקבל את התואר השותף של FLCC בגידול גפנים וטכנולוגיית יין, הכולל קורסים נוספים במדעים כמו גם בהיסטוריה ותקשורת.
יש לנו כל כך הרבה סטודנטים שהגיעו לכאן שכבר יש להם תואר, אמר פול ברוק, פרופסור חבר לגידול גפנים וטכנולוגיית יין.
def leppard לפגוש ולברך
רבים מתלמידי גידול הגפנים והיין של FLCC הם מבוגרים או אפילו פנסיונרים המעוניינים לעבור לקריירה חדשה בתעשייה האיקונית של האזור. תוכנית זו מאפשרת להם להתמקד במיומנויות הליבה של גידול ענבים והכנת יין, ומספקת להם תעודה מוכרת, הוסיף ברוק.
קרי מאלון מברוקפורט למד על התוכנית במאמר מגזין Wine Spectator והפך לאחד מקומץ תלמידים בשיעור התעודה הראשון בפברואר.
פינגר לייקס סטייט פארקים ניו יורק
זה יותר אקדמי ממה שחשבתי שזה יהיה, במיוחד לגבי גישת הכרם. לא ציפיתי להתעמק בכל כך הרבה מהידע בניהול קרקע, מזיקים ועשבים כל כך לעומק, היא אמרה. בעוד ש-COVID-19 פירושו כמות לא מבוטלת של עבודה מקוונת, היא למדה לגזום גפנים בכרם ולמדוד תכולת סוכר מיץ ואלכוהול ביין במעבדת האנולוגיה של המכללה.
קורסי החובה הם כימיה כללית I, מבוא ליינות וגפנים, טכניקות גידול גפנים בסיסיות, פרקטיקום טכנולוגיות כרם קיץ, מבוא לטכניקות מעבדה אנולוגיה, ניהול כרם, פרקטיקום טכנולוגיות יין סתיו, אנולוגיה I ועזרה ראשונה ותמיכה בסיסית בחיים.
בתור סטודנט מבוגר וחוזר, קצת היססתי לעשות את זה משתי נקודות מבט. האחת, נגמר לי העיסוק ברמה המדעית הזו? שניים, האם התעשייה תעסיק מישהו כמוני? אמר מאלון. עכשיו, הייתי אומר לכל אחד לעשות את זה, ואם אתה חושב שאתה מבוגר מדי, אתה לא. נאלצתי לחפור עמוק בנבכי המוח שלי כדי להוציא קצת ידע מדעי ומתמטיקה ישן כדי לעבור, אבל עד כה הכל טוב.
באשר להתקבל לעבודה, אני עובדת על התמחות, ואני מקווה מאוד, היא המשיכה. ממה שראיתי מסיירים ביקבי אגמי האצבע ומבקרים בחדרי טעימות, יש אנשים מכל הגילאים שמעורבים בכל הרמות. אז אני מאוד מעודד בהקשר הזה.
FLCC השיקה את תוכנית התואר שלה לגידול גפנים וטכנולוגיית יין בסתיו 2009 בתגובה להתעניינות בקרב ייננים מקומיים בתוכנית הכשרה רשמית. FLCC שיתפה פעולה עם Finger Lakes Grape Program של Cornell Cooperative Extension ו-Anthony Road Wine Company בשנת 2012 כדי לשתול כרם הוראה והדגמה בשטח של 2 דונם בו התלמידים לומדים שיטות מעשיות בכרם וקוטפים ענבים לייצור יין.
למה רשות המסים שלחה לי מכתב
בשנת 2015, המכללה פתחה את מרכז גידול הגפנים והיין של FLCC בפארק החקלאות והטכנולוגיה קורנל בז'נבה. במתקן יש מעבדה לאנולוגיה, יקב הוראה, כרמים וחדרי יישון כדי לספק לסטודנטים את אותו הציוד והסביבה שהם יחוו בתעשייה.
השיעורים הם תמיד שילוב של תלמידים מסורתיים מהתיכון ותלמידים מבוגרים יותר כמו מאלון. הסטודנטים המבוגרים לא תמיד מקבלים את התואר, ולרוב לוקחים רק את השיעורים הרלוונטיים. תוכנית התעודה החדשה מבטיחה שיש להם תעודה המייצגת תוכנית חינוכית מגובשת שמעסיקים מכירים.
המכללה מפתחת גם גרסה מקוונת של התעודה שתדחס אלמנטים מעשית לתקופה של שבועיים, מה שהופך אותה לנגישה יותר למי שאין לו זמן בלוח הזמנים שלהם לשיעורים מעשית במהלך השנה.
האם מגיע צ'ק גירוי של 00
תכניות גידול הגפנים של FLCC הוצגו לאחרונה בסדרת וידאו בשם In Depth, שנוצרה והופצה בטלוויזיה הציבורית. הסדרה מדגישה פריצות דרך וחידושים בחינוך, בריאות, טכנולוגיה, חקלאות ותעשיות נוספות.
מאלון אמרה ששלושת החודשים שלה בתוכנית שינו את האופן שבו היא רואה את ייצור היין.
לא תסתכל שוב על יין באותה צורה. למרות כל המדע המדויק, זה באמת תהליך קסום, אמרה. גם אם היית פשוט סקרן לגבי איך הכל עובד, כדאי לבדוק את תוכנית התעודה. זו לא אותה מחויבות כמו התואר השני, ואתה יכול לעשות זאת במשרה חלקית או בגישה מהירה, בהתאם למטרות שלך.
האם לקבל את הכותרות העדכניות ביותר לתיבת הדואר הנכנס שלך בכל בוקר? הירשם למהדורת הבוקר שלנו כדי להתחיל את היום שלך.
